Львовский хлебозавод № 1 славится своей столетней традицией выпекания хлеба. Еще в далеком 1908 году на месте теперешнего предприятия работала фирма «Меркурий», которая в 1939 году была национализирована и переименованная в Львовский хлебозавод № 1. Тогда «Первый» благодаря выгодному расположению вблизи железнодорожного вокзала и по-домашнему вкусному хлебу вышел на рекордную мощность — 220 тонн хлеба в сутки.
В 1996 году прошла первая реконструкция завода. А масштабная модернизация впервые была проведена в 2000 году. В ее рамках было заменено новыми 11 линий, улучшено условия работы и вдвое увеличено мощности производства. Немаловажным в современной истории завода также стал 2003 год, когда было построено котельную и смонтировано новую линию по производству ржано-пшеничного хлеба. В 2007 году на «Первом» началось массовое производство батонов. А в начале 2010 года было установлено современную, мощную линию фирмы «Gostol-Gopan» (Словения), увеличившую мощность производства батонов на 30%. В ассортименте Львовского хлебозавода № 1 на сегодняшний день присутствует два вида батонов — «Нарезной» и «Смачный».
С 1 марта 2010 года на «Первом», после полутора годового перерыва, была восстановлена работа хлебобулочного цеха. Здесь производят традиционные сдобные изделия — сдобу с маком или изюмом, ватрушки, творожные рогалики и т. п.; а также элитные сорта хлеба — с медом и черносливом, с отрубями.
Сегодня на производственном подразделении (ПП) «Львивськый хлибзавод № 1» ПАО «Концерн Хлибпром» работает 400 человек. Его мощность составляет 115 тонн хлебобулочных изделий в сутки. В ассортименте производственного подразделения — 19 наименований хлебобулочных изделий и 11 сортов хлеба, а еще уникальный «живой» сухой хлебный квас и панировочные сухари. Особой популярностью у потребителей традиционно пользуются ржаные сорта хлеба — «Карпатский» и «Гетьманский».
Вся хлебобулочная продукция «Первого» отвечает требованиям ISО-9001.
Вместе с искренними сердцами и трудолюбивыми руками работников производство Львовского хлебозавода № 1 делает вкус хлеба по-домашнему неповторимым и узнаваемым потребителями на протяжении целого столетия.
Отправить электронное письмо
Сообщений:
Украина
